Bienvenue a「Bistro La Vanille」

 【お知らせ】

2017年 春の歓送迎会のご予約承ります貸切予約はお早めに。国産食材を使用した手作りのお料理とワインでワンランク上の落ち着いたパーティーはいかがですか。

お得な国産食材を使用した手作りのフリードリンク付コースは3,500、4,000、4,500、5,000、6,000、7,000円~ご予算に応じて

■クーポンご利用でパーティーコースをご予約のお客様にフランスの3つ星シェフ直伝の高級フランス・ルジェ社フォアグラ使用のプチテリーヌを1品追加、さらに6名様以上で乾杯用のスパークリングワインを1杯サービスさせて頂きます【期間限定】

 

 

 

 広島市中区鉄砲町のフランス料理店(ビストロ)
ビストロ・ラ・バニーユのホームページを御覧頂きありがとうございます                     

当店では2002年のオープン以来、フランス・パリで流行している「ビストロノミー」スタイルを追求しています

 ※「ビストロノミー」とは・・・価格や雰囲気は庶民的な「ビストロ」(食堂)、お料理は厳選食材を使用して手間と技をおしまないハイレベルの美食「ガストロノミー」。この2つの言葉を伏せ持つお店のことです。当店では、お箸でそして数人でシェアしてお食事出来る気軽な雰囲気、フランス3つ星レストランで修業したシェフが主に地元広島産、フランス産厳選食材を使用してフランス郷土料理を提供いたします。是非一度、広島市ビストロ・ラ・バニーユのビストロ料理をお楽しみ下さい!

 

 

■備長炭火焼とフランス郷土料理のビストロで春の歓送迎会、結婚式二次会、お誕生日会はいかがですか?貸切予約はお早めに!

各種パーティーはプレミアムフリードリンク付パーティーコースがおすすめ!!生ビールは最近のフリードリンクでよく使われている第3のビールではなく、UMAMIの100%ビール「ザ・モルツ」を使用。フリードリンクはすべてのドリンクにフランス産天然発泡ウォーター「ペリエ」を使用!クーポン利用で乾杯用スパークリングワイン、選べる花束をプレゼント(貸切予約のお客様)
※ペリエとは・・・水源は南フランスのヴェルジェーズという町で、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだカロリーゼロ(硬度400.5)の天然炭酸入り鉱泉水です。最近ではダイエット効果や便秘の緩和や利尿作用がある事で注目されています。体を気遣うお客様へ贅沢なフリードリンクを提供いたします

 

■春の歓送迎会のお得なビストロパーティーコースのお知らせ                                                                                               フランスの個性豊かな郷土料理と備長炭火焼き料理、ビストロ料理を盛り込んだパーティーコースは産地の明確な安心食材を使用!地元広島産、国産、フランス産食材を使用してすべて手作りで大変にお得な@3500、@4000、@4500、@5000~@3,500,4,0004,50010,000など飲込、税込】ご予算に応じてご用意いたします。

 

結婚式1,5次会、結婚式二次会のご予約承ります。
メッセージをお皿に、プロジェクターで演出できます(無料)、ウェルカムボード、ウェルカムドール、ビンゴ、音響設備等無料でお貸し致します。フォトムービーの作成も致します(応相談)。 
お得なクーポンでスパークリングワインや選べる花束もプレゼント!!

 

■2017年4月の営業のご案内                                                                                                   

日曜日 定休日です。日曜日・祝日とも貸切予約可能です。ご予約はお早めどうぞ。 ※日曜、祝日営業の場合、代休を頂くことがございます

4月10日~12日までお休みを頂いております                                                                                                                                                                                                                                      

■先着1組様,平日限定、8名様位からの「お店まるごと貸切プラン」のご案内 ※3月中は除きます                                                                   

2017年6月末迄(金・土曜日を除く)、1組様限定で「お店まるごと貸切プランを好評につき継続中です。通常は20名様前後からのお店まるごと貸切ですが、期間中は先着1組様、8名様位~でお店まるごと貸切いたします.お料理はパーティーコース(フリードリンク・税込@5,000~)のみとなります。この機会にお店まるごと、お客様だけのゆったりとしたお時間と空間をお楽しみ下さい。

 

■ワインに合うフランスのご馳走をご用意しています。ワインは日本産ワインがグラスで6種~お楽しみ頂けます
広島産瀬戸もみじ豚の田舎風お肉のパテ、リエット、ブーダン・ブラン、自家製無添加ベーコン、フランスブルターニュ産ほろほろ鳥の備長炭グリル、国産牛もつ肉のアンドゥイエット、広島産瀬戸もみじ豚の低温調理、フランス・シャラン産鴨のコンフィー、広島産ハーブどりのグリル、フランス産フォアグラのテリーヌ・・・

 

■調理・デザート、ワイン管理者、サービススタッフを若干名募集中です。一緒に広島市からビストロ文化を発信しませんか?

■1月29日 新年ワイン会(日本酒会)のお知らせ

■本年1回目のテーマは 「こだわりの中国地方の日本酒」です。飲み疲れない様に色々な種類を10本ご用意しました。
■「山口 獺祭」スパークリング、「山口 五橋 ねね」焼酎に使用する白麹使用の瓶内発酵発泡酒、「島根 仁多米」東の魚沼、西の仁多米と言われる特A米使用、「岡山 嘉美心 冬の月」酒米を贅沢に最大量使用、白桃酵母使用、「広島 華鳩」水ではなくお酒で仕込む貴醸酒、「広島 西條鶴」三次ワイナリーのワイン樽で熟成、「広島 賀茂金秀」雄町の最高級赤磐雄町使用、「広島 亀齢」珍しい広島産強力(ごうりき)米使用、その他2種お楽しみに・・・。
■お料理はフランス・ブルターニュ地方のラベル・ルージュ(大量生産でない、伝統的で厳正な飼育法、産地をフランス政府が公認)取得の「アルゴアポーク」のステーキ(200g)をメインにビストロ料理をご用意いたします。日本酒とビストロ料理のマリア―ジュをお楽しみください。【味覚試し】日本酒当てソムリエゲームも開催します。
■1/29(日)18時~ @5,000(税別)※先着10名様限定です。ご予約はお早めにどうぞ!(要予約) 

※終了しました。次回は5月開催予定です

 
        








  


 

 

 


 

 

 

 

 

 

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