📙本日のメニュー

※お席は3時間でお願いいたします(30分/￥1000で追加延長可能です)

※ドリンクはグラス交換制です。

 ■本日のアペリティフ

●【新物】 広島産かきのコンフィー

国産しめじのグレッグ、スペイン産フエ、スペイン産オリーブ添え

国産バジルの南仏風ピストゥーソースと広島産柚子風味

 ■本日の前菜

 •広島産もみじ豚の自家製お肉のパテ　国産野菜のピクルス、フランス•アジャン産プルーンのせ

■🥗広島産トマト、フランス産ブリーチーズのタルティーヌのサラダ

■🍕北海道産玉ねぎ、ベーコンのタルトフランベ

■🍖岡山産森林どり胸肉の備長炭炙り焼き

フランス•ディジョン産カシスとマスタード風味

■🍝本日の生パスタ

国産きのこ、広島産小松菜のトマトソースパスタ　

ボスカイオーラ

※イタリア修行より4代のシェフに受け継がれた伝統のトマトソースです

   ■🍈本日のデザート

 •フロマージュフラン(白いチーズプリン)

熊本産いちご、広島産ネーブル、ヴァローナ社自家製ショコラキャレのせ

コーヒー、紅茶(税込/¥550)　　エスプレッソ(税込/¥440)はいかがですか