📙本日のアペリティフ

 •旬の日本海産ほたるいかポッシェと大分産菜の花、きのこのグレッグ

 フランス•ジュラ産燻製サラミ、スペイン産オリーブ添え

国産ハーブのピストゥーソース

 ■本日の前菜

•広島もみじ豚の熟成お肉のパテ・ド・カンパーニュ

国産野菜ピクルス、フランスアジャン産プルーン添え

 ■🍕フランス•アルザス地方名物

「北海道産玉ねぎ、ベーコンのタルトフランベ」

■🥗フランス産カマンベールチーズのタルトレット、長崎産フルーツトマトのグリーンサラダ

■🍗本日のお肉料理

鹿児島産とり胸肉の低温調理

備長炭炙り焼き

フランス・ディジョン産カシスとマスタード風味の赤ワインソース

広島産たけのこの炭火焼、国産さつまいも添え

■🍝本日の生パスタ

国産彩々きのこ、広島産小松菜のトマトソースパスタ　

ボスカイオーラ

 ■🍈本日のデザート

  •フロマージフラン(白いチーズプリン)　

佐賀産いちご、宮崎産金柑、ショコラ•キャレ添え

※食後のコーヒー、紅茶(税込/各¥500)、

エスプレッソ(税込/¥400)はいかがですか