12月16日 本日のコースメニュー
📙本日のメニュー
※お席は2時間でお願いいたします(30分/¥1000で追加延長可能です)
※ドリンクはグラス交換制です。
■本日のアペリティフ
●福岡産はまち、北海道産姫ほたてのマリネ プロヴァンス風
国産しめじのグレッグ、スペイン産フエ、スペイン産オリーブ添え
国産バジルの南仏風ピストゥーソース
■本日の前菜
•広島産もみじ豚の自家製お肉のパテ 国産野菜のピクルス、フランス•アジャン産プルーンのせ
■🥗広島産トマト、フランス産ブリーチーズのタルティーヌのサラダ
■🍝本日の生パスタ
岡山産森林どりの備長炭炙り焼き、国産きのこ、広島産小松菜のトマトソースパスタ
ボスカイオーラ
※イタリア修行より4代のシェフに受け継がれた伝統のトマトソースです
■🍈本日のデザート
•フロマージュフラン(白いチーズプリン)
佐賀産いちご、和歌山産かき、ヴァローナ社自家製ショコラキャレのせ
コーヒー、紅茶(税込/¥550) エスプレッソ(税込/¥440)はいかがですか
