12月16日 本日のコースメニュー

 

📙本日のメニュー

 

 

※お席は2時間でお願いいたします(30分/¥1000で追加延長可能です)

※ドリンクはグラス交換制です。

 

 

 ■本日のアペリティフ

 

●福岡産はまち、北海道産姫ほたてのマリネ プロヴァンス風

国産しめじのグレッグ、スペイン産フエ、スペイン産オリーブ添え

 

国産バジルの南仏風ピストゥーソース

 

 

 

 ■本日の前菜

 

 •広島産もみじ豚の自家製お肉のパテ 国産野菜のピクルス、フランス•アジャン産プルーンのせ

 

 

 

■🥗広島産トマト、フランス産ブリーチーズのタルティーヌのサラダ

 

 

 

 

■🍝本日の生パスタ

岡山産森林どりの備長炭炙り焼き、国産きのこ、広島産小松菜のトマトソースパスタ 

ボスカイオーラ

 

※イタリア修行より4代のシェフに受け継がれた伝統のトマトソースです

 

 

 

   ■🍈本日のデザート

 •フロマージュフラン(白いチーズプリン)

佐賀産いちご、和歌山産かき、ヴァローナ社自家製ショコラキャレのせ

 

  

コーヒー、紅茶(税込/¥550)  エスプレッソ(税込/¥440)はいかがですか