7月25日 コースメニュー Le menu du jour
■🍷本日のアペリティフ
北海道産姫ほたてのポッシェ
広島産ズッキーニのラタトゥイユ、国産しめじのピクルス、スペイン産フエ(白かびサラミ),スペイン産オリーブ添え
国産ハーブの南仏風ピストゥーソース
■🥐本日のお肉の前菜
•広島もみじ豚の熟成お肉のパテ•ド•カンパーニュ
フランス•アジャン産プルーンと国産野菜の自家製ピクルス添え
■🍕フランス•アルザス地方名物
「北海道産玉ねぎとベーコンのタルトフランベ」
■🥗北海道産フルーツトマト、フランス産カマンベール(白かびチーズ)のタルティーヌのサラダ
■🍝本日の生パスタ
鹿児島産とり胸肉の備長炭炙り焼き、広島産小松菜、国産彩々きのこのトマトパスタ ボスカイオーラ
黒こしょう風味
■🍈本日のデザート
•フロマージュフラン(白いチーズプリン)
広島産シャインマスカット、熊本産アンデスメロン、ショコラキャレのせ
※食後のコーヒー、紅茶(税込/各¥500)、
エスプレッソ(税込/¥400)はいかがですか