※ドリンクはグラス交換制です。

 ※コースのお席滞在時間は3時間となっております(30分/￥1000で追加延長可能です)

■🍷本日のアペリティフ

•旬の日本海産ほたるいかと高知産ズッキーニのマリネ

 国産しめじのグレッグ、スペイン産フエ、スペイン産オリーブマリネ添え

国産ハーブの南仏風ピストゥーソース

 ■🥐本日の前菜

•広島もみじ豚の熟成お肉のパテ•ド•カンパーニュ

フランス•アジャン産プルーンと国産野菜、広島菜の自家製ピクルス添え

 ■🥗広島倉橋産フルーツとまと、フランス産ブリー(白かびチーズ)のタルティーヌのサラダ 

 ■🍕北海道産玉ねぎとベーコンのタルトフランベ

※フランス•アルザス地方の平らなタルトです

■🍝本日の生パスタ

 鹿児島どりの備長炭炙り焼き、

広島産小松菜、国産きのこのトマトソースパスタ　黒こしょう風味

ボスカイオーラ

 ※イタリア修行より4代のシェフに引き継がれた伝統のトマトソースです。

  ■🍈本日のデザート

 •フロマージュフラン(白いチーズプリン)

熊本産いちご、ヴァローナ社自家製ショコラキャレのせ

※食後のコーヒー、紅茶(税込/各¥500)、

エスプレッソ(税込/¥400)はいかがですか