※ドリンクはグラス交換制です。

 ※コースのお席滞在時間は3時間となっております(30分/￥1000で追加延長可能です)

■🍷本日のアペリティフ

•【新物】広島産牡蠣のコンフィー

国産しめじのグレッグ、国産さつまいも、スペイン産フエ(白カビサラミ)、スペイン産オリーブマリネ添え

国産ハーブと広島産柚子の南仏風ピストゥーソース

 ■🥐本日の前菜

•広島産もみじ豚の熟成お肉のパテ•ド•カンパーニュ

国産野菜のピクルス、フランス•アジャン産プルーンのせ

■🥗広島産キングフルーツトマト、フランス産ブリー(白かびチーズ)のタルティーヌのサラダ 

■🍝本日の生パスタ

 鹿児島どりの備長炭炙り焼き、ミニ広島菜、国産きのこのトマトソースパスタ　黒こしょう風味

ボスカイオーラ

 ※イタリア修行より4代のシェフに引き継がれた伝統のトマトソースです。

  ■🍈本日のデザート

 •フロマージュフラン(白いチーズプリン)

福岡産あまおう、宮崎産金柑、ヴァローナ社自家製ショコラキャレのせ

※食後のコーヒー、紅茶(税込/各¥500)、

エスプレッソ(税込/¥400)はいかがですか