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2019-12-01 10:25:00

■12月24日~25日の2日間 Xmasディナーコースのお知らせ                         

今年のXmasディナーは6800、8,800、10,800(各コース税別)ご用意しました。 高級フランス産フォアグラ、シャラン鴨、A5ランク宮崎牛など高級食材をふんだんに使用した大変にお得なコースです。  

【小さなアペリティフ】

【Xmasフレンチ前菜7種の盛り合わせ】

【お魚料理】フランス・ブルターニュ地方の「コトリヤード」南フランス・地中海の「ブイヤベース」は有名ですが、大西洋に面したブルターニュのブイヤベースです。

【お肉料理】メイン料理はそれぞれ

(6,800)宮崎牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 

※国産野菜と赤ワインをたっぷり入れてじっくりと煮込んだ、和牛ならではの臭みの無い柔らかいほほ肉の赤ワイン煮込みは絶品です。

(8,800)フランス・シャラン産エトフェ鴨のコンフィー

※高級鴨で有名なシャラン産鴨を一晩マリネして、鴨の脂の中で低温で10時間柔らかく煮込みました。そのまま脂の中に漬け込んでじっくりと熟成したシャラン鴨を備長炭でさっと炙ってご提供いたします。ビストロ料理の神髄です。

(10,800)宮崎産A5ランクの最高級ステーキ備長炭グリル イタリア産トリフ風味の赤ワインソース

※宮崎牛A5ランク中でも最高等級13番!!お肉だけでもこのコースの価格で提供しているお店もあるほど。お口の中で溶けます。


2019-11-14 16:50:00

いつもお世話になっております。
突然ですが1年3ヶ月ぶりにワイン会を開催します!!
■「オータムワイン会」11月21日解禁のボージョレヌーボーを始め、価格高騰のブルゴーニュワイン(プルミエクリュ含む)を中心に、フランス各地のワインを集めたフランスづくしのワイン会です。
■お料理もお肉料理を中心にフランスの秋のビストロ料理、特にブルゴーニュの地方料理をご用意しております。
ご参加お待ちしております。
■日時:11月24日 日曜日 18:00~
会費:¥5000(税別)【要予約】
先着8名様限定となっております。ご予約はお早めにどうぞ!!


2019-11-01 20:20:00

貸切予約はお早めに‼️ご予約お待ちしております


2019-08-12 03:16:00

【お盆休み】8月12日(月)、14日(水)、15日(木)


2019-06-01 00:00:00

【初夏~夏】国産の季節のお野菜や夏のお料理を使用したビストロパーティーコースご用意しております


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