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2021 / 08 / 04  00:00

休業のお知らせ

休業のお知らせ

お客様へお店から大切なお知らせです

【2021年8月 営業時間のお知らせ】 

広島県の新型コロナウイルス感染拡大防止集中期間中は、

2021年

8月4日〜9月12日

休業いたします

※テイクアウトも含めて終日休業いたします

2021 / 06 / 21  00:00

休業のお知らせ

休業のお知らせ

お客様へお店から大切なお知らせです

【2021年6月 7月 営業時間のお知らせ】 

広島県の新型コロナウイルス感染拡大防止集中期間中は、

2021年

6月21日〜7月11日

休業いたします

※テイクアウトも含めて終日休業いたします

2021 / 06 / 01  00:00

休業のお知らせ

緊急事態宣言に伴う広島県からの要請により、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、

2021年5月16日〜6月20日 休業いたします

2020 / 12 / 17  00:00

広島県からの要請により、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため休業いたします。

※広島県からの要請により、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、次の期間休業いたします。

12月17日(木曜日)~1月3日(日曜日)まで

2020 / 12 / 01  00:00

2020年クリスマスメニュー

■Xmasディナーコースのお知らせ                         

今年のXmasディナーは6800、8,800、10,800(各コース税別)ご用意しました。 高級フランス産フォアグラ、シャラン鴨、A5ランク宮崎牛など高級食材をふんだんに使用した大変にお得なコースです。  

【小さなアペリティフ】

【Xmasフレンチ前菜7種の盛り合わせ】

【お魚料理】フランス・ブルターニュ地方の「コトリヤード」南フランス・地中海の「ブイヤベース」は有名ですが、大西洋に面したブルターニュのブイヤベースです。

【お肉料理】メイン料理はそれぞれ

(6,800)宮崎牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 

※国産野菜と赤ワインをたっぷり入れてじっくりと煮込んだ、和牛ならではの臭みの無い柔らかいほほ肉の赤ワイン煮込みは絶品です。

(8,800)フランス・シャラン産エトフェ鴨のコンフィー

※高級鴨で有名なシャラン産鴨を一晩マリネして、鴨の脂の中で低温で10時間柔らかく煮込みました。そのまま脂の中に漬け込んでじっくりと熟成したシャラン鴨を備長炭でさっと炙ってご提供いたします。ビストロ料理の神髄です。

(10,800)宮崎産A5ランクの最高級ステーキ備長炭グリル イタリア産トリフ風味の赤ワインソース

※宮崎牛A5ランク中でも最高等級13番!!お肉だけでもこのコースの価格で提供しているお店もあるほど。お口の中で溶けます。

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