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2014-06-13 20:25:00

■初夏のお得なビストロパーティーコースのお知らせ♪♪

フランスの個性豊かな郷土料理と備長炭火焼き料理の初夏のコースを準備中です。食材は基本的には広島産、国産、フランス産食材を使用してすべて手作りでご提供します。6月17日頃にこちらでホームページに掲載します。しばらくお待ち下さい。


2014-05-27 17:25:00

今回は生産量の少ない国産プレミアムワインです。すでに市場では手に入らないワインも数本ご用意してあります。ご都合が合いましたら是非ご来店お待ちしております。
♪♪日本産ワイン会を開催します♪♪
いつもお世話になっております。
昨年から数えて3回目の日本産ワイン会を開催します。この数年の間で特に実力が認められてきた日本産ワイン!地元の葡萄で作られたプレミアムワインと呼ばれるものは素晴らしいのですが、リリース後に即完売というのも珍しくない位に入手が困難になっております。今回は西日本、山梨のプレミアムワインを中心に8種ご用意致しました。今回のアペリティフは広島・音戸産の貴釀酒、スペシャリティーコーヒーはモカ・イルガチェフェです。
ご予約はお早めに!!10名様限定です。
■日時 6月1日(日)18時~
■会費 ¥5,000(税別)


2014-04-10 17:28:00

♪♪2014年春のワイン会を開催します♪♪
いつもお世話になっております。今年2回目のワイン会も前回同様にワインの総売価5万円以上の高級ワインをご用意しました。お料理は休日に気軽に楽しむフランスのパーティースタイルでご提供します。今回のテーマ、白ワインは「シャブリ」贅沢に特級、1級、村名の3種飲み比べ、赤ワインは太陽のワインといわれる「コート・デュ・ローヌ」なんと!CHヌフパフを含む3本すべてパーカ90点以上の高級ローヌワインです。今回の乾杯用スパークリングは希少なフランス・ジュラ地方産です。そして今回の超目玉ボルドー・メドック1級「CHグリュオーラローズ(売価¥14,000)」を最後にご提供します。ご予約はお早めに!!10名様限定。
■日時 4月20日(日)18時~
■会費 ¥5,000(税抜き)
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> Bistoro La vanille(ビストロ ラ バニーユ) 
> 広島市中区鉄砲町4-10 シティーコープ幟町1F 
> tel/fax 082-221-2652 
> e-mail contact@bistro-la-vanille.com   
> web http://bistro-la-vanille.com 
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2014-03-11 17:00:00

♪♪2014年春のワイン会を開催します♪♪
いつもお世話になっております。2014年第1回目のワイン会を開催します。
今年のワイン会はこれまでよりも更にワインのグレードをアップしていきます。ご期待下さい。お料理は休日に気軽に楽しむフランスのパーティースタイルでご提供します。
今回のテーマは最高峰のワインを生み出す「ブルゴーニュ地方」です。今年1回目という事で特別にシャンパーニュのグランクリュの村「メニル・シュール・オジェ」のシャルドネ種100%のシャンパンを1本、白ワイン3本、赤ワイン3本の計7本ご用意します。白ワインの1本は世界最高峰を産する「ピュリ二ー・モンラッシェ」!!当店ボトル売り¥10,000は超える高級ワインです。赤・白ワイン6本すべて村名ワインでそのうち4本はプルミエクリュ(1級)という大変に豪華な内容です。
ご予約はお早めに!!10名様限定。
■日時 3月23日(日)18時~
■会費 ¥5,250
※【ワインリスト】白ワイン「モンタニー1級」「サヴィ二ー・レ・ボーヌ1級」「ピュリ二ー・モンラッシェ」赤ワイン「フィサン」「サヴィ二ー・レ・ボーヌ1級」「メルキュレイ1級」
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> Bistoro La vanille(ビストロ ラ バニーユ) 
> 広島市中区鉄砲町4-10 シティーコープ幟町1F 
> tel/fax 082-221-2652 
> e-mail contact@bistro-la-vanille.com  
> web http://bistro-la-vanille.com 
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2013-12-13 18:08:00
♪♪2013Xmasワイン会を開催します♪♪
いつもお世話になっております。
今年最後のワイン会はいつもお世話になっているお客様への感謝を込めて・・・
クリスマスにピッタリの乾杯用シャンパーニュには何と「ポル・ロジェ」をご用意!2年前のウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式で祝杯をあげたシャンパーニュです。
そしてXmasにゆかりの深いフランス・アルザス地方(Xmasツリーの発祥の地でクリスマス市が毎年開催されてます)から白ワイン「ピノブラン」と「ゲビュルツトラミネール」の2種。
なぜか南アフリカからフランス・ブルゴーニュの1本1万円はする高級ワイン「ピュリ二ーモンラッシェ」に匹敵すると評された高級白ワインを1本。そして赤ワインはイタリアワインの王様「バローロ」と「ブルゴーニュ・ピノノワール」そしてボルドーから1級に限りなく近いといわれている「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ」のセカンド「クロワ・ド・ボーカイユ」(当店通常ボトル12,000円~)と計7本ご用意しました。
お料理は9種の前菜にメインには何と!!フランス・シャラン産エトフェ鴨のコンフィ(当店通常2,300円)をご用意。
今年1年どうもありがとうございます。来年2014年もどうぞ宜しくお願い致します。
ご予約はお早めに!!10名様限定。
■日時 12月22日(日)18時~
■会費 ¥5,250
 
※満席になりました。ありがとうございます。
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Bistoro La vanille(ビストロ ラ バニーユ) 
広島市中区鉄砲町4-10 シティーコープ幟町1F 
tel/fax 082-221-2652 
e-mail contact@bistro-la-vanille.com   
web http://bistro-la-vanille.com 
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