Informations
6月25日のイベントのお知らせ
■ディナーはイタリアンバルメニューと手打ちのパスタの数々、ワインをお楽しみ下さい。また、パティシエの資格を持つシェフの絶品イタリアンスイーツもおすすめです。是非ご賞味下さい。皆様のご来店心よりお待ちしております。
1/29 イベントのお知らせ
■本年1回目のテーマは 「こだわりの中国地方の日本酒」です。飲み疲れない様に色々な種類を10本ご用意しました。
■「山口 獺祭」スパークリング、「山口 五橋 ねね」焼酎に使用する白麹使用の瓶内発酵発泡酒、「島根 仁多米」東の魚沼、西の仁多米と言われる特Ａ米使用、「岡山 嘉美心 冬の月」酒米を贅沢に最大量使用、白桃酵母使用、「広島 華鳩」水ではなくお酒で仕込む貴醸酒、「広島 西條鶴」三次ワイナリーのワイン樽で熟成、「広島 賀茂金秀」雄町の最高級赤磐雄町使用、「広島 亀齢」珍しい広島産強力（ごうりき）米使用、その他2種お楽しみに・・・。
■お料理はフランス・ブルターニュ地方のラベル・ルージュ（大量生産でない、伝統的で厳正な飼育法、産地をフランス政府が公認）取得の「アルゴアポーク」のステーキ（２００ｇ）をメインにビストロ料理をご用意いたします。日本酒とビストロ料理のマリア―ジュをお楽しみください。【味覚試し】日本酒当てソムリエゲームも開催します。
■1/29(日)18時～ ＠5,000(税別)※先着10名様限定です。ご予約はお早めにどうぞ！(要予約)
12月24日はＸｍａｓ特別コースをご用意しています
■12月２４日はＸｍａｓディナーのみのご予約となります。 今年はスパークリングワイン込のフリードリンク（￥2,000）をお選びいただけます。
✧✧フランス産、国産食材にこだわった￥6,000、￥8,000、￥10,000のコースをご用意いたしました。 ご予約お待ちしております。
12月25日 「Noel en Alsac」 Ｘｍａｓワイン会を開催します
■12月25日 「Ｎｏｅl en Alsac」 Ｘｍａｓワイン会を開催します
今回のテーマは 「Noel en Alsac」アルザス地方のXmasマーケットです。
✧✧ヨーロッパの中心で最大規模のXmasマーケットが開催されるアルザス地方。シェフが本場アルザスで教わったレシピで作る「ヴァン・ショー」(ホットワイン)、アルザス産白ビール、アルザスワイン、お隣ドイツワイン、高級シャンパーニュ、シェフおすすめの濃厚ヨーロッパ産赤ワインの合計8種。
✧✧お料理はXmasのご馳走「ブーダン・ブラン」を始めアルザス地方のタルトフランベ、シュークルート、ベッコフなど温かい煮込み料理にヨーロッパの美味しい生ハム、サラミ、ナチュラルチーズを盛りだくさんご用意します。
✧✧12/25(日)18時～ お料理もドリンクもすべて込で＠5,000(税別) ※先着10名様限定です。ご予約はお早めにどうぞ！(要予約)