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2017-01-15 00:00:00

■本年1回目のテーマは 「こだわりの中国地方の日本酒」です。飲み疲れない様に色々な種類を10本ご用意しました。
■「山口 獺祭」スパークリング、「山口 五橋 ねね」焼酎に使用する白麹使用の瓶内発酵発泡酒、「島根 仁多米」東の魚沼、西の仁多米と言われる特A米使用、「岡山 嘉美心 冬の月」酒米を贅沢に最大量使用、白桃酵母使用、「広島 華鳩」水ではなくお酒で仕込む貴醸酒、「広島 西條鶴」三次ワイナリーのワイン樽で熟成、「広島 賀茂金秀」雄町の最高級赤磐雄町使用、「広島 亀齢」珍しい広島産強力(ごうりき)米使用、その他2種お楽しみに・・・。
■お料理はフランス・ブルターニュ地方のラベル・ルージュ(大量生産でない、伝統的で厳正な飼育法、産地をフランス政府が公認)取得の「アルゴアポーク」のステーキ(200g)をメインにビストロ料理をご用意いたします。日本酒とビストロ料理のマリア―ジュをお楽しみください。【味覚試し】日本酒当てソムリエゲームも開催します。
■1/29(日)18時~ @5,000(税別)※先着10名様限定です。ご予約はお早めにどうぞ!(要予約)