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2017-11-01 00:00:00
いつもお世話になっております。
【解禁】11月3日は山梨産ワインの解禁日、11月16日はボジョレーヌーボーの解禁日です。
毎年恒例の【ボジョレー・ヌーボーと日本産ヌーボー、高級ブルゴーニューワインの会】を開催します。
■【ドリンクメニュー】乾杯用に、ブルゴーニュ地方のスパークリング「クレマン・ブルゴーニュ」ブルゴーニュ地方の一番北にある辛口の白ワインの代名詞「シャブリ」高級白ワイン・モンラッシェとムルソーのシャルドネを使用した贅沢な「ブルゴーニュの白」ワインの王様「高級村名ブルゴーニュの赤」ブルゴーニュ地方の最南端、ボジョレーの帝王ジョルジュ・デュブッフ「ボジョレー・ヌーボー」日本・山梨からジャパンプレミアム「甲州・ヌーボー」「マスカット・ベーリーA・ヌーボー」などグラスで全9種ご用意します。ブルゴーニュ地方のコース料理とご一緒にお楽しみ下さい。
■【お料理メニュー】ブルゴーニュ地方料理のコースをご用意します。前菜の定番で赤ワインソースとポーチ・ド・エッグをパンと共に頂く「ウフ・アン・ムーレット」ブルゴーニュ産の本物の高級エスカルゴ(エリックス・ポマティエ)を使用した「エスカルゴ・ブルゴーニュ風」ハチノスのおつまみ「グラ・ドゥーブル」自家製シャルキュトリーを盛り込んだ「リヨン風サラダ」ブルゴーニュ地方名物の「お肉の赤ワイン煮込み」チーズは「セルヴェル・ド・カニュ」「本日のデザート」「食後のお飲み物」です。
■【味覚試し】ワイン当てゲームも開催します。
■会費¥5,000(税別)先着10名様限定です。ご予約はお早めにどうぞ!(要予約)
■日  時:2017年11 月19 日(日)18時~ 【先着10名様限定/要予約】