La carte

サラダ Les salades

サラダ クリュディテ(グリーンサラダ)

600円

できる限り地元広島産の野菜たっぷりのグリーンサラダです。お肉料理などの付け合わせとしてもどうぞ!

イタリアの伝統的な製法で作った無添加生ハムとイタリア産24ヶ月熟成の削りたてパルメジャーノ、季節の国産トマトのサラダ

900円

イタリア産の無添加の生ハムとイタリア産パルメジャーノの定番サラダ

静岡産のマグロ中トロのツナと季節の国産野菜、オリーブ、季節の国産トマト、広島産の卵を使用した自家製温泉卵がのった具だくさんの「ニース風」サラダ

1,200円

南フランスのプロヴァンス地方を代表する、色彩鮮やかな具だくさんサラダです

広島産瀬戸もみじ豚の自家製無添加ベーコンなど国産のお肉3種、季節の国産トマト、広島産卵を使用した自家製温泉卵、クルトンがのった「リヨン風」サラダ

1,200円

フランス・リヨンのお肉がのったボリュームたっぷりの名物サラダです

フランス産シェーブルチーズ(山羊のチーズ)と季節の国産トマトのサラダ

1,400円

ビストロの定番のサラダです。シェーブルチーズを軽く炙って少しトロッ~と溶かして厚切りの自家酵母パンにのせてご提供します

美食家のサラダ「グルマンディーズ」自家製無添加シャルキュトリーの盛り合わせ(フォアグラ、パテ、テリーヌ、ジャンボン、燻製など)

1,600円

ワインと一緒に召し上がる為にこの一皿をご用意いたしました。迷った時はどうぞ!

1