La carte
タルトフランベ La tarte flanbee
ベーコンとオニオンのタルトフランベ(Lサイズ)
1,400円
フランス北西部アルザス地方の伝統的な名物料理。
パン生地で作った平らなタルトです。フランス産「フロマージュブラン」と昔ながらの製法で作った国産綿実油、北海道産純生クリームで作ったソースとナチュラルチーズをかけて高温で焼き上げます。仕上げに備長炭でフランベして出来上がりです。
前菜でもメインの一品でも美味しく頂けます。本場のあじわいをどうぞ！