スタッフにお尋ね下さい。旬の食材を使用したパスタをご提案いたします

■当店のパスタは全て打ちたてのデュラム小麦100%の生パスタを使用しています。毎日食べても食べ飽きない生パスタに仕上げております。独特の食感ともちもち感をお楽しみ下さい。

イタリア産の乾麺、グルテンフリーのパスタもご用意しております。ご希望の方はお気軽にスタッフにお尋ね下さい。

オリジナルレシピでマリネしたアトランティックサーモンを軽く備長炭で炙ってのせてあります

広島県呉市音戸地区で作られる「音戸ちりめんじゃこ」

当店の和風パスタは、ガーリックと広島又はイタリア産レモンの爽やかな酸味がアクセントのあっさりソースです

広島産の瀬戸もみじ豚の自家製無添加ベーコンを使用した、定番のアマトリチャーナです

瀬戸もみじ豚は広島産の牡蠣殻を食べて育った豚です

広島産卵の温泉卵とパスタをよく混ぜてお召し上がり下さい

できる限り、瀬戸内海産、山陰日本海産の天然物にこだわった贅沢なパスタです

■トマトソースベース又はオイルベースをお選び下さい